Wirklich nicht

复述 (fushu) bedeutet eigentlich “nacherzählen” und das machen wir an nun regelmäßig im Unterricht. Fragt man die Lehrerin, ob das bedeute, man müsse den ganzen Text nun auswendig lernen, wird sie sagen: “Nein, nicht auswendig, sondern nacherzählen. Nicht Wort für Wort.”

Letztendlich wird dann aber etwas gemacht, was genau das selbe ist, wie Auswendiglernen. Die Lehrerin schreibt den Lektionstext mit großen Lücken an die Tafel, was dann ungefähr so aussieht:

Die Sache ____: Als ich an diesem Tag ____, sah ich gleich ____ Mädchen. Sie ____ und ____ und es sah so aus als ob _____ und sie sagte ununterbrochen: ” _____ ich muss mich übergeben.”

Und hier ohne die Lücken:

Die Sache geschah folgendermaßen: Als ich an diesem Tag in den Zug stieg, sah ich gleich ein auf dem gegenüberliegenden Sitz, zirka 5 bis 6 Jahre altes Mädchen. Sie sah sehr blaß aus und klammerte sich an seine Mutter und es sah so aus als ob sie sich sehr unwohl fühlte und sie sagte ununterbrochen: “Mama, Mama, mir ist übel, ich muss mich übergeben.”

Das Ganze dann für mehrere Absätze. Mein Beispiel sieht leider einfacher aus, als ich mir das so gedacht habe, aber das liegt halt vor allem daran, dass es in Deutsch ist. Weil der Lektionstext so spannend ist: Es geht um ein Mädchen, das mit ihrer Mutter zusammen im Zug sitzt und dem dort übel wird. Ein hilfsbereiter Rentner macht Platz, so dass das Mädchen sich ans Fenster setzen kann. Kaum sitzt sie dort, übergibt sie sich aus dem Zugfenster hinaus. Die Beobachterin ist danach sehr glücklich darüber, dass es sich wenigstens nicht in die Zugkabine hinein übergeben hat. Danach gibt der Renter dem Mädchen noch ein Medikament gegen Übelkeit, worauf sich die Mutter überschwenglich bedankt. Schön, nicht?

Jedenfalls bleibt einem bei dieser Art und Weise des Lernens wirklich rein gar nichts anderes übrig, als es wirklich auswendig zu lernen. Und selbst wenn ich die Lücken mal nicht exakt fülle und womöglich sogar mal eine Information auslasse, werde ich gleich verbessert und am Ende erzähle ich halt doch Wort für Wort. Wenn überhaupt, denn ich halte das Ganze für äußerst schwierig und brauche sehr lange, um mir die Sätze zu merken.

Das ist kein Nacherzählen. Aber das alles hat dennoch einen gewaltigen Vorteil: Das, was man dann erzählt, ist auch richtig. Wenn ich selber Sätze bilde, können Fehler drin sein. Gestern habe ich mich dabei erwischt, wie ich einen solch auswendig gelernten Satz aus der letzten Lektion tatsächlich exakt so auch im Alltag verwendet habe. Das kam mir irgendwie seltsam vor, hat aber natürlich trotzdem funktioniert.

Eine U-Bahnstation nach Süden bin ich heute gefahren, um im dortigen Walmart nach Salami zu suchen. Dabei konnte ich dann gleich mal meine neue Peking-Verkehrsmittelkarte ausprobieren. Prepaid lädt man da Geld drauf und muss dann nicht mehr am Schalter Fahrkarten kaufen. Sogar in den Bussen soll das klappen. Auf der Hinfahrt hat das auch blendend funktioniert, aber schon bei der Rückfahrt hing es und der U-Bahnschalter leuchtete Rot auf, als ich die Karte dranhielt. Ich wurde dann einfach durchgewunken, weil das Gerät scheinbar gerade nicht richtig funktionierte. Praktisch, diese Karte. Geld gespart.

Jedenfalls habe ich im Walmart, der übrigens schrecklich unübersichtlich ist, dann das hier entdeckt:

Früchte-Müsli aus Berlin.

Nun bin ich ja nicht einmal ein großer Müslifanatiker, habe mir das also einfach nur angeschaut und bin weitergegangen. Schließlich gab es Salami zu suchen. Nach erfolglosem Herumlaufen im Wurstsektor und der Erkenntnis, dass es zwar salamiähnliche Würste dort gibt, jedoch keine Salamischeiben, kam ich auf dem Weg zum Ausgang wieder am Müsli vorbei, ging vorbei, drehte mich um, ging zurück, nahm es mit und kaufte es. Und das zu dem Wucherpreis von satten 44元. Immerhin ist noch ein hübsches Holzschälchen und ein Löffel dabei.

Heute auf thatsbj.com unter den Anzeigen für Sprachaustausch:

Hi Dear,
I need some good looking babes to assit me learn chinese language..
We would be friends too,.. Better if u have long hairs (but not important)
and I like out going person no pretence please..

Chinesisches Essen ist beliebt und gut. Aber eben nicht immer. Gerade hier in China gibt es Dinge, die man wirklich nicht essen will und ich rede jetzt nicht einmal von den seltsamen Dingen, die es so im Süden gibt. Nein, es geht darum, dass auch Dinge mit für uns gewöhnlichen Zutaten oft einfach nicht gut schmecken. Gerade das Fleisch ist hier manchmal wirklich widerlich, besteht teils nur aus Knochen oder Fett und oft sind die Speisen einfach viel zu scharf.

Gegen all das kann auch ich nichts tun und auch nicht weiterhelfen. Ein bisschen Glück braucht es manchmal, damit man etwas Gutes bekommt. Aber gegen ein anderes Problem kann man etwas tun: Speisekarten, die nur aus Schriftzeichen bestehen. Zwar gibt es in vielen Restaurants Bilder, auf die man zeigen kann, wenn man die Zeichen nicht kennt, in den kleinen, dreckigen, billigen Kantinen an der Ecke gibt es das aber oftmals nicht. Ich gehe immer sehr gerne ins “Chengdu Xiaochi”, was es hier als eine Art Kette überall gibt. Oftmals wird man unfreundlich behandelt, es ist laut, natürlich schmutzig und wenn man aufmersam schaut, kann man hin und wieder auch kleine Kakerlaken über den Boden laufen sehen. Dafür gibt es dann aber eine Mahlzeit für umgerechnet 80 und Bier für 30 Cent. Und wenn man das Richtige auswählt, kann es sogar sehr lecker sein.

Geht man ins Xiaochi hinein und setzt sich hin, kommt sofort eine Bedienung und reicht eine kleine Speisekarte, auf der nur Schriftzeichen sind und will auf der Stelle wissen, was man will. Letztens habe ich erstmal nur gefragt, ob eine bestimmte Mahlzeit scharf sei, sie hat daraufhin “nein” gesagt und das sofort als Bestellung aufgefasst und ist weggelaufen, um bescheid zu sagen, dass ich das haben wollte. Naja. Letztlich war es dann übrigens trotzdem scharf wie Sau.

Die Mahlzeiten sind auf der Karte etwas chinesisch kryptisch angegeben. Es werden einfach die wichtigsten Zutaten hintereinander geschrieben und am Ende steht, was es konzeptionell ist. Z.B. 土豆烧牛肉盖饭 (Kartoffeln, geschmort, Rindfleisch, aufgebaut, Reis), wobei 盖饭 bedeutet, dass sich die vorher genannten Zutaten auf einer ganzen Menge Reis oben drauf befinden. Hier muss man schonmal wissen, dass in diesem Kontext 饭 nicht “Essen”, sondern eben Reis bedeutet.

Ein zweites Beispiel wäre 肥肠粉 (Innereien, Nudeln). Aha! Nudeln mit Innereien. Dass es eine Suppe ist, muss man hier wahrscheinlich wissen. Das lässt sich aus den Zeichen alleine nicht erkennen. Gut zu wissen aber schonmal, was Innereien sind, um diese dann gerade nicht zu bestellen. Es gibt übrigens verschiedene Nudelsorten, die unterschiedliche Zeichen haben. Gerade anfangs sehr verwirrend.

Nach Recherche im Internet ist mir aufgefallen, dass es offenbar noch keine Seite gibt, wo ich Übersetzungen dieser Speisen finden kann. Wenn, dann nur schlecht und unausführlich und zudem garantiert nur in Englisch. Und mein Gourmet-Englisch ist ziemlich schlecht, muss ich zugeben. Ich dachte bis vor kurzem, dass “Eggplant” etwas mit Eiern zu tun haben könnte.

Aus diesem Grund habe ich nun ein Großprojekt gestartet, um diesem ganzen Problem endlich Herr zu werden und habe mir beim letzten Mal eine dieser Speisekarten mitgeben lassen. Ich werde nun versuchen, alle diese Speisen auf dieser Speisekarte ins Deutsche zu übersetzen. Bisher habe ich schon alles abgetippt und Pinyin hinzugefügt. Das Ganze ist bei Xiaochi-Menü links oben zu finden. Unter den Punkten 94-100 habe ich schon ein bisschen übersetzt. In manchen Fällen wird es nahezu unmöglich sein, da manchmal unklar ist, was gemeint sein soll und ich zum anderen natürlich fast alles davon noch nicht selbst probiert habe. Die Formatierung ist noch unübersichtlich und wird natürlich geändert, sobald die Übersetzungen gemacht wurden.